Livslångt Lärande LängsLivsmedelskedjan
Mål
Skapa en fungerande kedja för
• Samverkan mellan livsmedelskedjans aktörer
• Rörlighet på arbetsmarknaden
• Möjligheter till livslång utveckling och karriär
• Jämställdhet
• Utveckling av nya utbildningar
• Företagen stärker sin konkurrenskraft
• Livsmedelskedjans attraktionskraft ökar
Vi som står bakom
Utvecklingspartnerskapet UP
Arbetsformer
Sju arbetsgrupper i Skåne
i samverkan med
fem europeiska samarbetsprojekt
Livsmedelskedjan måste bli tydlig och synlig
Jordbruk
Livsmedelsindustri
Transport
Handel
RestaurangStorkökKonsument
Anställda - Arbetslösa - Invandrare - Långtidssjukskrivna
KOMPETENSER - RÖRLIGHET
En dynamisk och rörlig livsmedelskedjaär en resurs
För företagen
Konkurrenskraft genom nära samarbeten och mötesplatser
Vid rekrytering och omställningar
För arbetsmarknaden
Kostnader för ohälsa och arbetslöshet sänks
Snabb övergång till nytt arbete
Ökat utbud och flexibilitet
Frisktalen ökar
För individen
Livslångt lärande, personlig utveckling och karriärmöjligheter
Långsiktig anställbarhet
Kraft att påverka ”empowerment”
Vad behövs?
• Mötesplatser och nätverk för rörlighet
• Alla aktörer ser nyttan av samverkan
• Synsätt i harmoni
• Verktyg och metoder för att skapa mötesplatser
• Verktyg och metoder för stöd till aktörerna
• Goda exempel
Mötesplatser och nätverkför rörlighet
• Mobilitetscentrum
• Arbetsgivarring för rehabilitering och rekrytering
• Koordination av arbetsmarknadens aktörer
• Gränsöverskridande facklig samverkan
• Utveckling för småföretagare
• Erfarenhetsutbyte för personalchefer
• Idé- och inspirationsseminarier
1.Kompetensverktyg
2.Metoder för vägledning
3.Utbildning och utbildningssystem
4.Stöd till mötesplatser och nätverk
5.Karriärvägar
6.Goda exempel
Verktyg och metoder förstöd till aktörerna
Eva Olsson, Köpingebro, är en av deltagarna i Utveckling avkvinnliga entreprenörer längs livsmedelskedjan:
- Jag har haft stor nytta av projektet när jag utvecklat min affärsidé. Studiebesök på Öland och Italien har gett mycket när det gäller produktutveckling och marknadsföring.
- På ett temamöte med Teknikbrostiftelsen fick jag kontakter som blir viktiga i analyser av de eteriska oljorna från min kryddodling.
- Studieresan till Italien gav nya influenser och idéer. Vi har mycket att lära kring marknadsföring av våra lokala och regionala produkter.
- Om bara en liten del av vad projektet har förmedlat kan förverkligas kommer detta att leda till fler företag. Trenderna visar att allt fler konsumenter vill ha närproducerade, säkra och designade livsmedelsprodukter.
Goda exempel
Micke, 28 år, sjukskriven i 2 år
-Utan kursen hade jag gått sjukskriven idag. Nu håller jag på att utbilda mig till kock.
Catrin, 28 år, långtidssjukskriven och arbetslös
-Jag har länge sökt jobb inom restaurang, men fick hjälp att hitta min passion. Nupluggar jag till elevassistent och det är toppen.
Muhammed, 30 år , långtidssjukskriven och arbetslös efter förslitningsskador
Började plugga på SFI för att komma upp till C-nivå.
- Jag vill bli lastbilschaufför, men innan jag kan få utbildning måste jag klarasvenskan. Fick sedan arbete som truckförare på annan ort.
Lena, 46 år, deltidssjukskriven, kan ej jobba kvar där hon är anställd
Arbetsprövade som chaufför, och fick anställning. Sa upp sig på gamla jobbet.
- Jag kom underfund med hur stor kompetens jag egentligen har. Det var intressant.
Goda exempelSå här tycker några som deltagit i Inspirationskursen
Goda exempel
från en storköksverksamhet i Skåne
Vad har Equalprojektet gett Dig?
Yvonne Högberg och Maria Gangenäs
Kostenheten Höörs Kommun, med måltidsservice tillskolor och äldreomsorg, säger så här:
”Intressant med utbyte av erfarenheter, nytt sätt att sepå hela livsmedelskedjan.
Insikt och förståelse för andra arbetsmöjligheter, fleraaha-upplevelser.
Känner stolthet i nuvarande arbetsuppgifter!
Producenterna vid studiebesöken under Italienresanimponerade och inspirerade”
Goda exempelUtbildning
- En inventering av utbildningsmöjligheter längs livsmedelskedjan i Skåne har gjorts som en del av ett examensarbete vid Sveriges lantbruksuniversitet i Alnarp.
-Kurs om livsmedelskedjan:http://www.slu.se/page.cfm?page=363&Anmkod=10056.0405&LMNr=600&kursWWW=http://www.jbt.slu.se
Sju arbetsgrupper
1Utveckling av metoder
2aKarriärvägar
2bKarriärvägledning - system
2cMobilitetscentrum
3aKvinnliga entreprenörer
3bFrån underleverantör till storkök
4Nya utbildningar och pedagogiskaformer
Europeiska samarbetsprojekt
Mobability
Frankrike, Italien, Sverige
Modell för organisation och uppbyggnad av mobilitetscentrumlängs livsmedelskedjan
Utveckling av regionala varumärken för att stödja Equalsmålsättningar
Metoder för utveckling av kvinnligt entreprenörskap längslivsmedelskedjan
Transcompass
Belgien, Nederländerna, Sverige
Metoder för kompetensanalys för lågkvalificerade grupper
Europeiska samarbetsprojekt
Autostrada
Frankrike, Italien, England, Sverige
Kvalitetssäkring för karriärvägledningKompetensportfolio och valideringssystem
Chaine / View
Frankrike, Belgien, Sverige, Nederländerna
Äldre arbetskraft – guide för transfer av kompetensermellan arbetsplatser
E-food
Frankrike, Portugal, Nederländerna, Belgien, Sverige
E-learning modul - livsmedelssäkerhet
Mobilitetscentrum
• En ny aktör med uppgift att skapa samsyn och drivkraft
• Spindeln i nätet
• Den centrala uppgiften är att koordinera, testa metoder och etablera samverkan i plattformar
• Förmedlar kunskap om livsmedelskedjan för att skapa rätt plattform för rätt tillfälle
• Systemkompetens måste till om livsmedelskedjan skall bli en resurs
Arbetsgivarring
Kristianstadsmodellen
Samverkan mellan arbetsgivare i personalfrågor
• Minska långtidsfrånvaro
• Främja rörlighet för personal internt och externt
• Förebygga utslagning
• Uppmärksamma rehab-behov i ett tidigt skede
• Erbjuda vägledning vid uppsägning av personal
• Öka kvaliteten på kompetensutveckling
• Samordnas av neutral företagarorganisation